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Encore Can Roca

28 Nov Encore Can Roca

Sans surprise, selon le site gastronomique TripAdvisor, le meilleur restaurant catalan est le Celler de Can Roca, également tout premier de l’Etat espagnol et huitième établissement mondial, une sacrée performance ! Et pour la Catalogne ça ne s’arrête pas là ! On trouve aussi à la 11e place le plus Barcelonais des Basques, l’excellent Barasategui, et à la 13e le très catalan Disfrutar. N’oublions pas qu’il s’agit d’un classement établi par les clients eux-mêmes sur un panel de 584 restaurants répartis sur toute la planète, ce qui en fait une sorte de sondage spontané et authentique.

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