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Projet Sepia

29 Août Projet Sepia

Entre l’Escala et l’Estartit ont été installés sur 2 km, des viviers et des incubateurs pour les seiches et les calmars. En 2017 ont ainsi été obtenus plus de 750 000 œufs. L’objectif est désormais l’obtention d’un label et la création d’une campagne gastronomique dédiée, profitable à la fois pour les restaurants et les pêcheurs.

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