A l’occasion du 50e anniversaire des Archives nationales d’Andorre, le Département du Patrimoine culturel du Ministère de la Culture, de la Jeunesse et des Sports présente l’exposition « Pioners 1884-1954. L’Andorra dels primers fotògrafs », un hommage aux premiers photographes du pays. Cette rétrospective exceptionnelle rend hommage aux premiers photographes du...
À Anglès, près de Gérone, le restaurant L’Aliança connaît un nouvel essor. Installé dans un bâtiment moderniste de 1919 et tenu par la famille Feliu depuis 1953, il allie héritage et haute gastronomie. Le chef Àlex Carrera, passé par El Celler de Can Roca et Mugaritz, y propose une cuisine...
À l’occasion de la réouverture des Grottes de Canalettes, le 28 mars, Cap Catalogne s’installe sur site pour célébrer à la fois ce moment fort de la saison touristique et ses 20 ans aux côtés des visiteurs et des acteurs du territoire. Cette présence permet d’aller à la rencontre du...
L’étude scientifique consacrée à Maria Branyas, décédée en 2024 à l’âge de 117 ans et considérée comme la doyenne de l’humanité, a mis en évidence la singularité de sa microbiote, attribuée en partie à ses habitudes alimentaires. Parmi elles, figurait la consommation quotidienne de yaourts de la marque catalane La...
Ouvert en 1995 à Calldetenes par Nandu Jubany et Anna Orte, le restaurant Can Jubany fête trente ans d’une réussite fondée sur une cuisine raffinée, généreuse et fidèle au territoire. Devenu une adresse majeure de la gastronomie catalane, le restaurant conserve l’esprit de fête qui marque chaque service et s’appuie...
À Barcelone, la viennoiserie se réinvente dans une version salée et audacieuse. Plusieurs ateliers artisanaux, tels que Barbara Bakery, La Papa, Prima Salvaje ou Funky, revisitent croissants, brioches et danoises en y intégrant des saveurs locales et internationales : feta, champignons, kimchi, zaatar ou pastrami remplacent désormais chocolat et crème...
Dans le cadre des 20 ans du magazine Cap Catalogne, La Spaghetteri Aldo s’associe à cette année anniversaire lors d’une soirée spéciale organisée le vendredi 20 février. L’événement mettra à l’honneur les valeurs communes du restaurant et du magazine : partage, convivialité et mise en lumière des acteurs qui font vivre...
Le célèbre restaurant japonais Ippudo, pionnier du ramen moderne, ouvre son premier établissement en Espagne, au cœur de Barcelone. Fondée à Fukuoka en 1985 par Shigemi Kawahara, la chaîne compte plus de 300 adresses dans le monde. Fidèle à la tradition de Hakata, le restaurant propose ses deux ramen emblématiques,...
Fermé depuis 2020, le mythique hôtel Colón de Caldes d’Estrac rouvrira ses portes au printemps 2026. Le bâtiment, acquis pour 11 millions d’euros par deux jeunes entrepreneurs catalans du secteur cosmétique, retrouvera son éclat d’antan en intégrant une clinique esthétique de pointe, parmi les plus avancées d’Europe. Alliant charme classique,...
