Au cœur de la Catalogne, à Agramunt, le « torró » est bien plus qu’une douceur : c’est un art. Entre miel chaud et noisettes torréfiées, il raconte plus de deux cent cinquante ans de tradition artisanale. De l’atelier familial aux créateurs contemporains, chaque bouchée révèle un savoir-faire unique. Pas...
Món Sant Benet, le Monde de Saint Benoît, est un projet à la fois culturel et touristique situé à Sant Fruitós de Bages, qui rayonne à l’international. Porté par la célèbre fondation Catalunya La Pedrera, il bénéficie d’un cadre exceptionnel alliant merveille naturelle et monastère millénaire de Sant Benet de...
Jacques Alvarez est le Directeur d’Altiservice Font-Romeu Pyrénées 2000 et orchestre, tout au long de l’année, le développement de sa station cerdane. Dialogue avec un enfant du pays passionné. Cap Catalogne : Bonjour. Comment devient-on le chef d’orchestre du développement de votre station ? Quelques mots sur votre parcours ? Jacques Alvarez...
Au cœur des Pyrénées catalanes, la Cerdagne s’impose comme une terre d’exception où nature, culture et art de vivre s’entrelacent avec harmonie. Entre hauts plateaux baignés de lumière, villages de caractère, savoir-faire ancestraux et gastronomie généreuse, elle incarne une montagne vivante, authentique et inspirante. L’hiver y sublime ses contrastes :...
Capitale de l’Osona, ville d’évêques et de marchands vieille de 3 000 ans, Vic déroule une fresque colorée d’expériences uniques, riches en émotions visuelles et gustatives, profondément humaines. Bienvenue au cœur de la Catalogne ! Le point de rencontre de tout visiteur de Vic, c’est sa grande place carrée, organisée autour...
Ah ! Vilafranca del Penedès ! On ne l’aime pas, on l’adore, on la boit, on la mange, on la dévore. Discrète et vibrante à la fois, elle conjugue tous les contrastes avec élégance. La capitale du vin de Catalogne est aussi la cité-phare des castells, ces traditionnelles pyramides humaines....
Le parc d’attractions du Tibidabo accueillera au printemps 2026 un nouveau restaurant signé par Rafa Zafra, figure incontournable de la gastronomie passée par El Bulli et aujourd’hui chef des établissements réputés Estimar et Amar à Barcelone. Installé au rez-de-chaussée de La Masia, bâtiment emblématique du site entièrement réhabilité pour l’occasion,...
Barcelone continue de repousser les frontières du luxe avec « Time in Your Lips », présenté comme le cocktail le plus cher d’Espagne, désormais à la carte du club-restaurant Shôko, sur le front de mer. Conçu par le mixologue Yeray Monforte, ce breuvage d’exception marie tequila Gran Patrón Burdeos, champagne...
Deux spécialités emblématiques des Pyrénées-Orientales font l’objet de démarches officielles pour obtenir une Indication Géographique Protégée (IGP), dans le but de renforcer leur reconnaissance, protéger leur origine et préserver un savoir-faire artisanal profondément enraciné dans le territoire. À Arles-sur-Tech et Amélie-les-Bains, les artisans du Haut-Vallespir unissent leurs efforts pour valoriser...