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MAGAZINE 73

Vilafranca, Capitale du vin

C'est une jolie petite ville, cossue et paisible, dévolue au commerce et à la viticulture, qui gagne à se laisser découvrir au fil des rues. Vilafranca vous surprendra par sa vitalité. Vilafranca accueille le visiteur par une grande avenue ombragée et bordée de terrasses, puis d’un grand parc, comme si elle...

La fascinante route des Templiers

C'est un itinéraire qui vous mènera loin dans les terres catalanes, poussant même jusqu'en Aragon, et, très bas sur la côte méditerranéenne, en pays valencien. Un voyage dans le temps, surtout : nous partons ce mois-ci sur les traces des Templiers, à travers la découverte de forteresses vertigineuses et monumentales. Dépaysement...

Un pays né du vin

Le Penedès, c'est d’abord un pays de vignes, un pays de vin, un pays de cava. Le comprendre par ses vins, c'est un peu comme visiter un château en passant par les cuisines. Chiche ! Il semble que les Phocéens aient, les premiers, introduit la vigne sur ces terres, dès le IVe...

Penedès : Obstinément debout

Roman, gothique, moderniste, doté de cadres naturels incroyables, à la fois acharné à la tâche et follement doué pour le farniente, le Penedès va vous surprendre. On connaît l’appellation viticole « Vi del Penedès », mais beaucoup moins sa réalité géographique. Bref aperçu d’un pays de mas, de châteaux et de tours de...

Paysan, la tête haute : rencontre avec Enric Ferré, un jeune éleveur heureux

Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de paysans, Enric Ferré a repris le flambeau en misant résolument sur l'ultra-local et l'authentique. Sa petite exploitation se situe dans l'Alt Camp, à la limite du Penedès. Il élève justement des coqs du Penedès, de magnifiques volailles au plumage d'encre et aux pattes sombres. Cap Catalogne :...