HOTEL TAPA TOUR BARCELONA

11 Avr HOTEL TAPA TOUR BARCELONA

L’édition 2018, de cette initiative qui va se dérouler du 1er au 31 mai, est consacrée à la promotion de la gastronomie hôtelière, à travers un élément aussi enraciné dans la culture populaire que les tapas. Ces concepteurs ont pour objectif d’ouvrir la restauration hôtelière à la rue et de revendiquer l’hôtel comme un point de rencontre gastronomique, non seulement pour une clientèle étrangère, mais aussi pour les barcelonais. Une trentaine d’hôtels de 4 et 5 étoiles, y participe, dans les quartiers d’Eixample, Cuitat Vella, Sant Marti, Les Corts, et Sants-Monjuïc. Il s’agit d’une “route-concours de tapas”, dans laquelle le produit local, l’innovation gastronomique et la durabilité jouent un rôle décisif. Chaque établissement proposera deux tapas différentes : l’une pour le concours et l’autre solidaire. C’est la 3e édition de Hôtel Tapa Tour Barcelona.