11 Oct Le Malheur des uns…
La sécheresse a favorisé la récolte de sel dans le Delta de l’Ebre, avec une prévision de 120 000 tonnes cette année, bien au-dessus de la moyenne. La société Infosa, exploitant les salines, bénéficie d’une météo sèche optimisant la cristallisation du sel. Après des années difficiles marquées par des tempêtes, la production élevée permet de reconstituer les stocks de sécurité. La majorité du sel produit est destinée à l’exportation, principalement vers l’Europe et les États-Unis, avec un usage majeur dans les industries de traitement de l’eau et l’agro-industrie.
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