VOTRE MAGAZINE N° 133 EST EN KIOSQUE
La « trêve des confiseurs » aura rarement autant mérité son nom, tant on espère que la pause de Noël, avec sa plongée universelle dans la lumière, ses traditions de cadeaux, ses rituels familiaux et ses vacances, offrira enfin une parenthèse enchantée, loin des convulsions de l’actualité. Que souhaiter d’autre qu’une montée en pente douce, très douce, vers la nouvelle année ? La Catalogne éternelle, ancrée dans ses six semaines de traditions qui englobent l’Avent et se terminent avec l’arrivée des Rois Mages, étale ses pessebres et entretient notre gourmandise avec des marchés d’anthologie qui font la part belle aux huîtres du Delta de l’Ebre, au foie gras, aux volailles aux pattes bleues indispensables pour l’escudella, aux tourons, aux neules… Pour le réveillon, le cava et le champagne couleront à flots devant la Méditerranée, à Collioure ou au Cap de Creus, dans les rues ou au pied des pistes, et c’est avec une ferveur inentamée que nous nous souhaiterons une belle année 2025. Per molts anys, amics !
Wilfrid Renoult