27 Mai Gaspillage alimentaire
En 2024, chaque foyer catalan a gaspillé, selon une étude du Département de l’Agriculture, de l’Élevage, de la Pêche et de l’Alimentation, 63,61 kg de nourriture, soit 173 960 tonnes au total, une quantité suffisante pour nourrir 14 % de la population en précarité. L’étude, menée sur plus de 500 foyers, est la première à se concentrer uniquement sur les déchets domestiques, sans inclure les restaurants, commerces ou marchés. Face à ce constat, la Catalogne prépare un plan stratégique et une loi pour réduire le gaspillage et encourager l’économie circulaire.
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