Prévu pour 2026 en Andorre, l’Hôtel Caldea sera un établissement lifestyle 4 étoiles supérieur situé dans une tour de verre de 80 mètres. Avec ses 40 chambres offrant des vues panoramiques, il ciblera principalement les couples et intégrera des technologies modernes pour le confort et la durabilité. L’hôtel proposera un...
Paradores de Turismo investira 18 millions d’euros dans ses quatre établissements de la province de Lleida pour améliorer l’efficacité énergétique et la qualité des services. Le Parador d’Arties recevra la majorité des fonds pour une rénovation complète. Cette initiative fait partie d’une stratégie plus large qui vise à promouvoir le...
Entre influences romaines, arabes, juives et orientales, la cuisine catalane s’est enrichie au fil des siècles, devenant une véritable référence gastronomique. Des manuscrits anciens tels que le Livre de Sent Soví ou le Livre de Coch aux chefs étoilés d’aujourd’hui, elle raconte une histoire riche et savoureuse. Grâce à ses...
Des montagnes de Lleida aux plages dorées de la Costa Daurada, la Catalogne regorge de desserts authentiques et savoureux. Tourons, rousquilles, panellets, menjar blanc, et pastissets rivalisent de saveurs et de textures. Entre influences méditerranéennes, touches orientales et créativité locale, chaque comarca offre des trésors sucrés qui célèbrent le savoir-faire...
La Catalogne a mis 2 250 ans, pas moins, à devenir ce pays vinicole qui compte parmi les plus originaux, les plus qualitatifs et les plus variés de la planète, que ce soit en termes d’altitude, de sols ou de cépages. Aujourd’hui, elle cultive 32 variétés de raisin, bénéficie de...
Se mettre en appétit, en Catalogne, est une véritable tradition ! Dans un pays où l’on peut pratiquement toute l’année profiter des terrasses, que ce soit chez soi ou dans les cafés, le rite de l’apéritif est sacré. Il scelle les amitiés, soude les familles, facilite les affaires et délie...
Le CryoZoo, un projet initié par le Zoo de Barcelone et coordonné par l’Universitat Pompeu Fabra (UPF), vise à préserver le matériel biologique d’espèces menacées. Installé dans le laboratoire du Parc de Recerca Biomèdica de Barcelone (PRBB), il stocke des cellules de 170 espèces à -196 degrés Celsius dans des...
Selon une étude publiée par Le Figaro, Perpignan figure parmi les meilleures villes françaises pour les seniors, se classant 7e sur 40 villes de plus de 100 000 habitants. Cette évaluation repose sur 35 critères importants pour les personnes de plus de 60 ans, regroupés en six catégories : santé,...
Les stations de ski des Pyrénées-Orientales introduisent des innovations pour la nouvelle saison. Le Cambre d’Aze lance un téléski pour connecter deux versants de la station, facilitant l’accès aux pistes. À Formiguères, on maximise l’utilisation du télémix récent, tandis que Font-Romeu Pyrénées 2000 inaugure un télésiège de quatre places et...