24 Sep Carlota Akaneya, joyau nippon du Raval
À Barcelone, le restaurant Carlota Akaneya propose une expérience unique de grillades japonaises sumibiyaki autour d’une table. Ce lieu discret du Raval est l’un des deux seuls établissements hors du Japon autorisés à servir le prestigieux Matsusaka Beef A5 BMS12, une viande d’exception élevée pour la famille impériale. Avec ses menus immersifs, des coupes de wagyu rares au dessert Crown Melon venu de Shizuoka, le restaurant rend hommage à l’art culinaire japonais dans un cadre sobre et raffiné.
Pas de commentaire