Le chef catalan Nandu Jubany ouvrira début juin deux restaurants à Sotogrande (Cadix), au sein d’un hôtel de la chaîne MiM Hotels, propriété de Lionel Messi. Situés dans le port de plaisance, les établissements s’appelleront Hincha et Tribuna. Le premier mettra à l’honneur une cuisine méditerranéenne fraîche, centrée sur les...
Le restaurant La Littorine, à Banyuls-sur-Mer, s’illustre une nouvelle fois sur la scène gastronomique en décrochant sa deuxième toque au prestigieux guide Gault & Millau, ainsi que le Trophée « Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières ». Cette double distinction vient saluer le travail du chef Kévin...
À l’occasion des 175 ans de la naissance de César Ritz, figure emblématique de l’hôtellerie de luxe, le Palace Barcelona rend hommage à son fondateur. Jusqu’en août, le restaurant Amar propose un menu d’exception à 175 €, inspiré des classiques du raffinement culinaire, avec une option accords mets-vins orchestrée par...
Référence incontournable en Espagne, Toni Gerez orchestre l’un des plus impressionnants chariots de fromages d’Europe au Castell Peralada Restaurant, avec plus de 300 références sélectionnées à la main. Depuis ses débuts à El Bulli en 1983, il sillonne fermes, montagnes et caves d’affinage à la recherche de pièces rares. De...
Paru à titre posthume, « La cuisine médiévale, volume 3 » complète le triptyque d’éliane Thibaut-Comelade, pionnière de la valorisation du patrimoine culinaire catalan, disparue en 2021. Ce troisième tome, finalisé par sa famille et illustré par sa petite-fille Claudia, parachève un triptyque consacré à la cuisine roussillonnaise et aux...
Selon l’étude « Habitudes de vacances de luxe 2025 » publiée par Condé Nast Johansens, l’Espagne se maintient, pour la deuxième année consécutive, en tête des destinations préférées des voyageurs haut de gamme, devant l’Italie, la France, la Grèce et les États-Unis. Ce succès repose sur la richesse culinaire du pays...
Le village de Collioure, dans les Pyrénées-Orientales, connaît une forte hausse de popularité sur internet selon le site Holidu. Depuis son titre de Village préféré des Français 2024, les recherches en ligne sont passées de 75 130 à 111 590 par mois. Collioure se classe désormais à la 4e place...
Le parc animalier EcoZonia, à Cases-de-Pène, a vu naître un bébé panthère de l’Amour, le félin le plus menacé au monde, avec seulement une centaine d’individus à l’état sauvage. Ce mâle est né le 1er mars 2025, fruit de l’union entre Igor, venu de Norvège, et Zyra, qui n’a malheureusement...
Le Museu de l’Empordà à Figueres rouvre ses portes après une rénovation complète de son bâtiment et de son parcours muséographique, financée à hauteur de 1,5 million d’euros. Le nouveau parcours, désormais thématique et non plus chronologique, présente 226 œuvres allant de 2200 av. J.-C. à 2024, avec des artistes...