10 Mar HOSTAL DE LA GAVINA : ICONIQUE
Lors de la 6e édition des European Hotel Awards qui s’est tenue, en octobre au Radisson Collection Royal Copenhagen, l’excellence hôtelière européenne a été célébrée, avec une reconnaissance spéciale pour trois hôtels catalans. L’événement a récompensé les hôtels pour leur luxe, leur service client exceptionnel et leur engagement envers la durabilité. L’Hostal de La Gavina, sur la Costa Brava, a été distingué comme « Hôtel Iconique de l’année ». Cet établissement, ouvert en 1932 à S’Agaró, est renommé pour son élégance classique et son emplacement privilégié en bord de mer. Il est également célèbre pour son restaurant « Candlelight by Romain Fornell », où le chef étoilé propose une cuisine innovante. Les autres hôtels catalans honorés sont le Grand Hyatt Barcelona, salué pour son design avant-gardiste, et le Monument Hotel, dont le chef Paolo Casagrande a été nommé Chef de restaurant d’hôtel 2024. Ces prix mettent en lumière la capacité des hôtels à offrir des expériences mémorables tout en adhérant à des pratiques durables.
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