La Catalogne et sa “Route 1714”

01 Juil La Catalogne et sa “Route 1714”

1714, c’est l’année de la fin de la Guerre de Succession espagnole. Suite à la victoire des Bourbons, la Catalogne fut dépossédée de ses droits et libertés. 300 ans plus tard, 2014 est l’année du tourisme de mémoire en Catalogne. Une année de commémoration à travers la ” Route 1714 “. Un voyage vers la Liberté !

Partir d’une tragédie pour redécouvrir le dynamisme et les trésors de la Catalogne. Remonter à 1714 pour comprendre comment le siège de Barcelone par les troupes des Bourbons a forgé l’âme catalane. Plus qu’une commémoration des 300 ans des événements du 11 septembre 1714, l’année 2014 est celle d’un formidable programme d’expositions, d’itinéraires, de débats. Un festival de mémoire sans précédent ! 1714, c’est « la » date à retenir pour qui veut comprendre la Catalogne. 1714, c’est l’année d’une défaite historique, d’une tragédie qui 300 ans plus tard s’est transformée en symbole de fierté. Comme un mythe fondateur, avec ses mensonges et ses vérités, 1714, reste l’année-phare. Cette année-là, le roi Louis XIV était engagé dans l’une de ses dernières guerres, celle des Bourbons contre les Habsbourg. Une bataille qu’il remporta en mettant un Français sur le trône de Madrid : Philippe V. Sauf que la Catalogne avait choisi le camp de la maison des Habsbourg. Le 11 septembre 1714, au terme de celle que l’on désigne comme la Guerre de Succession d’Espagne, la ville de Barcelone tombe sous le joug d’une Espagne royaliste et centralisatrice. Malgré une incroyable résistance, malgré le refus de la reddition, Barcelone et la Catalogne perdent leurs droits et leurs libertés… « Cette guerre et ses conséquences ont été la plus grande calamité de l’histoire de Barcelone. Le siège a été une tuerie », assure Toni Soler, directeur du programme du Tricentenaire. Paradoxalement, de cette tuerie, il reste cette idée forte de l’héroïsme catalan. Alors certes, il y a 300 ans, la Catalogne voyait tous ses droits et privilèges abolis par les décrets de Nova Planta. Mais aujourd’hui, en 2014, la Catalogne puise fièrement dans ses racines pour déployer ailes et drapeaux sang et or, et avancer. Sur ce chemin entre mémoire et futur, la Generalitat de Catalogne a impulsé depuis mars dernier une incroyable route touristique, baptisée la « Route 1714 ». Et comme qui dit route dit mouvement, ce projet touristique majeur offre une superbe occasion de visiter, de découvrir ou de redécouvrir toutes les villes et les monuments concernés par les événements de 1714. Une « route » à prendre dans n’importe quel sens, au gré des envies. Comme un pica-pica de tapas au comptoir d’un restaurant ! Au menu, 50 monuments historiques, 20 villes touchées par les combats et 10 scènes privilégiées de la Guerre de Succession. Un riche patrimoine matériel et immatériel qui vous permettra de partir à l’assaut des routes de Catalogne. Dans chacune des villes traversées, des découvertes historiques, architecturales et gastronomiques. 1714 et le GPS gastronomique ! Car, pour donner du goût à votre « Route 1714 », la « Fondation de l’Institut catalan de la cuisine et de la culture gastronomique » a ressuscité une série de recettes du début du XVIIIe siècle. Des plats originaux retravaillés par les chefs des restaurants dans les villes concernées par la « Route 1714 ». Il faudra d’ailleurs oublier ses habitudes et se laisser surprendre par l’ordre des plats ! Au début du XVIIIe, on commençait en effet son repas par les fruits et les salades, on continuait par les soupes et plats en sauce, suivis des rôtis et des grillades avant de terminer par les desserts !

La Seu d’Urgell et la Tour de Solsona

Débutons notre voyage à contretemps par les « panadons d’espinacs » de la Seu d’Urgell. Des chaussons de pâte à pain fourrés aux épinards agrémentés de pignons et raisins secs. Un bel attrape-papilles et une bonne mise en bouche pour se délecter de la visite de la Seu D’Urgell, à deux pas de l’Andorre. Dernier bastion défensif des Pyrénées, le Castell témoigne de la résistance catalane, comme la tour de Solsona. Un paysage de montagne situé au confluent de la Valira et du Sègre, dominé par le spectaculaire massif du Cadi, qui a fait de la Seu d’Urgell un centre mondial pour la pratique du canoë-kayak. Le parc du Sègre créé en 1992 à l’occasion des Jeux Olympiques de Barcelone offre de fait une multitude d’activités de plein air et de nature. Passer par la Seu d’Urgell sans avoir visité la cathédrale serait une hérésie ! Prenez aussi le temps de découvrir cet édifice de style roman, tendance italienne, des XIe et XIIe siècles. La vieille ville constituée de belles rues à arcades et de vieilles demeures finira de vous charmer. Le couvent Santo Domingo transformé en parador (grand hôtel) de tourisme vaut également le détour… ou la nuit.

Plus à l’ouest, toujours sur la « Route 1714 », Lleida vous attend avec sa recette du « picadillo » ou sa « coca de racpte d’escalivada ». Ville la plus importante de Catalogne Ouest, Lleida fut le siège de la toute première défaite autrichienne en 1707 : le sublime site de la Seu Vella, cette forteresse-église qui surplombe la ville, fut même transformée en caserne militaire.

Cervera, l’autre université…

En descendant vers le sud, c’est Cervera et son université qui témoignent le mieux de la suite des événements de 1714. Car, c’est dans cette ville que Philippe V décida en 1717 de remplacer l’université de Barcelone, purement et simplement interdite. Pendant plus d’un siècle, l’établissement de Cervera, excentré géographiquement, fut le seul en fonction. Les quatre autres universités de Girona, Lleida, Tarragona et Barcelone ayant dû fermer sur ordre de Philippe V. Profitez d’un passage à Cervera pour participer à l’Aquelarre, une grande fête traditionnelle de la ville. Cette année, les 29, 30 et 31 août, comme chaque année depuis 1978, Cervera vibrera au rythme des correfocs, des diables, sorcières et autres spectacles de magie. Ici, l’ésotérisme et l’hypnose sont rois.

Els Prats de Rei et sa tour circulaire

Pour sentir au plus près l’écho des champs de bataille de 1711, une halte à Els Prats de Rei, dans l’Anoia, s’impose. Dans ce petit village de 500 âmes, particulièrement réputé pour ses pessebres vivants de Noël qui datent de 1917, c’est la Tour de la Manresana qui retiendra votre attention. Une vieille dame dont on fait remonter la naissance à 1034 et qui s’élève à 21 mètres par-dessus des paysages de toute beauté. Aujourd’hui, orpheline du bel ensemble défensif auquel elle appartenait, cette splendide tour circulaire était accessible par une échelle que l’on remontait, la porte se situant à 11 mètres de haut ! Un système établi pour éviter les agressions. Du coup, les murs présentent la particularité de devenir de plus en plus minces au fur et à mesure que l’on monte. On raconte que le Roi Jaume 1er y aurait séjourné plusieurs fois.

Talamanca comme au cinéma

Encore moins peuplé qu’Els Prats de Rei, mais non moins digne d’intérêt dans le cadre de la « Route 1714 », le petit village de Talamanca dans le Bagès. C’est ici qu’eut lieu la bataille du 13 et 14 août 1714 qui marqua la dernière victoire des alliés avant la capitulation de Barcelone. Dans ce charmant village situé au cœur du parc naturel de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, le château du Xe siècle mérite le détour. L’étroitesse des ruelles, leurs pentes et les vieilles maisons parfaitement restaurées ont notamment attiré les caméras de cinéma pour le tournage de Pa Negre. Ce film qui raconte l’histoire du jeune Andreu accusé injustement de crime durant les années suivant la Guerre d’Espagne, a connu un succès retentissant en Espagne lors de sa sortie en 2010. Il a d’ailleurs remporté pas moins de 9 récompenses aux Goya et 13 Gaudí !

Vic, le souffle d’air pur

Bien plus importante aujourd’hui, la cité de Vic s’inscrit elle aussi dans les lieux marqués par la Guerre de Succession. Principal témoin de cette période, l’ermitage de Saint-Sébastien, situé sur une butte avec vue imprenable et privilégiée sur la plaine de Vic. C’est ici que fut signé le Pacte des Vigatans en 1705. Un acte qui sonna l’heure du soulèvement en faveur de l’archiduc Charles d’Autriche. Ville d’accueil des épreuves de hockey aux Jeux Olympiques de 1992, Vic est particulièrement appréciée pour son ensemble médiéval , l’un des plus impressionnants de Catalogne et considéré comme l’une des sept merveilles de Catalogne ! La plaça Major et celle del Mercadal entourées d’édifices modernistes, d’arcades et de tours font partie des endroits les plus charmants de Catalogne. Pour la route, ne vous privez pas de quelques spécialités charcutières de Vic, notamment la saucisse et le fameux fouet.

Cardona, dernière note salée

De quoi tenir l’estomac jusqu’à Cardona où les restaurateurs participant à l’opération de la « Route 1714 » finiront de vous titiller les papilles avec une morue au miel tirée des recettes du XVIIIe ! L’imposant château de Cardona fut le dernier bastion de résistance contre l’occupation par les troupes de Philippe V. Il surplombe encore majestueusement la ville et ouvre l’horizon sur une incroyable curiosité géologique que sont les montagnes de sel. Il s’agit là des mines de sel parmi les plus importantes du monde. On peut visiter les impressionnantes galeries de cette spectaculaire exception de la nature.

Bienvenue à Barcelone-sur-siège

S’il est une ville impactée par le conflit, porteuse de mille histoires dans cette guerre, c’est bien Barcelone. Les vestiges du Born et notamment le Fossar de les Moreres, symbolisent la capitulation de la capitale le 11 septembre 1714. Visite obligatoire à retrouver plus loin dans nos pages.
Enfin, un hommage est rendu à Rafael Casanova, maire de Barcelone et héros du siège. Pour faire connaissance avec l’homme, il faut se rendre dans la ville de Moia ou à Sant Boi de Llobregat, sa ville natale où le musée municipal lui consacre une très belle place.

Les villes brûlées mises en lumières

Une vingtaine de localités catalanes ont subi des actes de guerre relevant du terrorisme de la part des troupes du Bourbon Philippe V : villes incendiées, exécution de civils pour installer la terreur, exactions sur les femmes. Il s’agit d’Arbúcies, Caldes de Montbui, Castellterçol, Esparreguera, Épincèles, Manresa, Monistrol de Montserrat, Oristà, Peramola, La Pobla de Claramunt, Prats de Lluçanès, Sallent, Sant Feliu Sasserra, Sant Hipòlit de Voltregà, Sant Martí Sarroca, Sant Martí Sarroca, Sant Quintí de Mediona, Teià, Terrassa, Torelló, Viladrau i Vilassar de Dalt. L’ensemble de ces localités a fléché pour vous des itinéraires de la mémoire composés de panneaux explicatifs multilingues qui vous permettront de comprendre les enjeux de l’époque, tout en découvrant les richesses patrimoniales et gastronomiques locales. Manresa reste toutefois une des villes catalanes les plus durement frappées. Aussi, pourrez-vous y suivre l’itinéraire « Route 1714, Manresa ville brûlée », un parcours édifiant. Un joli prétexte pour alterner villes d’eaux (Caldes de Montboi), mythes de sorcellerie (Arbúcies, Sant Feliu Sasserra), miracles de Pâques (Esparreguera) en traversant des paysages magnifiques.
Originale, émouvante, riche et variée, la « Route 1714 » offre une superbe occasion de découvrir l’histoire de nombreuses villes de Catalogne. Un tourisme intelligent de mémoire, prétexte à d’insoupçonnées surprises gastronomiques, architecturales et culturelles.