01 Juin L’esmorzar à la vigneronne
La vigne n’en finit plus de conquérir les cœurs. De cep en raisin, le vignoble s’est ainsi laissé greffer par l’œnotourisme. Un tourisme gouleyant et surprenant que la grande maison Dom Brial, située à Baixas, a également choisi de décliner à sa manière. Au-delà de la traditionnelle visite de la cave, Dom Brial propose désormais le typique « esmorzar » vigneron, comprenez le casse-croûte des hommes du terroir. Sans chichis et avec charcuterie, ce rituel ancestral des vignerons est remis au goût du jour en plein cœur du vignoble. Un paysage, plusieurs cépages et c’est parti pour un voyage simplement enivrant. Entre murets de pierres sèches et table d’orientation, les 6 hectares de « Crest Petit » invitent à une découverte au plus près du divin breuvage. Des audio-guides, reliés à différentes bornes, permettent également de s’informer. Entre les secrets de cave, le goût de l’esmorzar et l’escapade vigneronne, Dom Brial affiche une fois de plus, son amour du terroir, son authentique savoir-faire et sa sincère mise en valeur touristique.
Renseignements au 04 68 64 22 37
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