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Certes il fait chaud, très chaud. Rassurez-vous, peu de terres savent distiller ces brises côtières qui déposent sur la peau de très légers baisers mouillés, courber les branches énormes des platanes et des pins pour créer des oasis de fraîcheur, s’élancer vers le haut en collines ou en pics pour respirer à fond. Maritime et montagnarde à la fois, la Catalogne connaît, elle, la recette par cœur ! La mer, voyageuse, renouvelle ses eaux et vous attend de vague ferme pour des jeux infinis tandis que la nuit se creuse et recule pour servir de cadre à des repas de vacances mémorables à la lueur des bougies ou à des concerts de stars sous les étoiles. Les journées invitent au repos ou à la quête de lieux climatisés : ça tombe bien, l’offre des musées, des centres d’interprétation, des cinémas ou autres visites culturelles est riche et variée et convient à toutes les générations. Enfin, les grands musts de la gastronomie sont là : poissons ruisselants, fruits gorgés de jus, le régime crétois règne dans toute son authenticité pour votre plus grand plaisir…
Wilfrid Renoult