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A peine les effluves d’anis et d’amandes douces des galettes des rois se dissipent-elles, qu’arrive avec février la saison des crêpes de la chandeleur et des bougnettes de carnaval. Pas le temps de s’abandonner à l’imperceptible nostalgie qui suit les fêtes et les inévitables bonnes résolutions du jour de l’an, l’heure est à la fête ! Entre les joies du ski, les cavalcades de carnaval et les multiples célébrations de l’ours, pas de temps mort, tous les week-ends sont occupés ! Février, c’est aussi, bien sûr le mois le plus froid de l’année, celui que les amoureux de la neige adorent, vacances obligent. Mais à bien y regarder, toutes les promesses du printemps sont déjà là, dans les mimosas lourds et odorants, dans l’imperceptible pointillé de vert tendre qui sourd des branches, dans les soirs qui abdiquent devant le retour de la lumière… A pas de loup, à fleur de neige, le printemps vient.
Wilfrid Renoult
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