Son écorce est mâle et femelle à la fois. Démasclé, il se pare d’une splendide robe de subérine. Le bal peut commencer pour le chêne-liège ! Incontournable végétal des forêts nord et sud catalanes, il est apprécié pour son écorce unique qui peut être levée sans nuire à l’arbre lui-même....
Ce monastère, jadis au cœur des champs et aujourd’hui enlacé par les vignobles, évoque l’image d’un hameau organisé autour d’une majestueuse demeure seigneuriale, dont l’allure rappelle celle d’un petit château. C’est au sein de cette bâtisse que se dissimulent et se blottissent un cloître gothique et une église de style...
Pour saisir la grandeur des paysages du Pallars, il est essentiel de les observer à l’échelle humaine. C’est le rôle des villages, humblement nichés dans les replis des montagnes, où les clochers des églises s’élèvent comme des échelles tendues vers le ciel azuré. Pas moins de cent-trente-cinq villages se partagent l’espace,...
La vraie trace de l’homme se manifeste en barrages énormes, en tunnels et canaux qui percent la montagne pour former des voies d’eau accélérées et créer des cascades vertigineuses. Dans les années 50, le Pallars-Sobirà a vu son destin basculer. Comme on peut l’imaginer, la comarca n’a pas attendu la fée...
Rencontre avec un enfant du pays qui a consacré sa vie à son développement. Carles Cortina tient à València d’Àneu un hôtel-restaurant qui porte son nom. Il a connu toutes les évolutions touristiques de sa vallée. Cap Catalogne : Bonjour Carles, vous êtes un fils de la Vall d’Àneu...
Entre principauté d’Andorre et quasi-principauté du Val d’Aran, coupé des terres du nord par des montagnes énormes, presque infranchissables, un beau pays suspendu joue des pics et des sommets pour pointer le fuseau étroit de ses vallées profondes au beau milieu des Pyrénées. C’est le Pallars Sobirà. Sobirà signifie à la...
Dans le sanctuaire vert des Pyrénées, nichée au cœur de l’Andorre, se trouve une merveille de la nature et un testament vivant de l’harmonie entre l’homme et l’environnement : la Vallée du Madriu-Perafita-Claror. Ce trésor, protégé par l’Unesco, représente bien plus qu’une simple réserve naturelle. Il incarne la quintessence d’un...
Arriver à Collioure, c’est s’offrir une plongée dans le bleu, depuis les vignes peuplées de ceps couronnés de vert, alignées comme au théâtre devant la danse changeante des vagues, jusqu’au pied du château majorquin qui approuve l’élan conjoint de l’église et de la jetée vers le large. Une promesse double...
Au cœur d'Elne, l'Idea et son chef Kévin Benamirouche offrent une escapade culinaire remarquable. Ce restaurant, ouvert en 2022, séduit par son menu dégustation surprise à 39 euros, qui met en lumière des produits locaux et de saison. Chef Kévin, seul aux commandes, crée une expérience sensorielle unique pour quinze...