Camille Otero est le sémillant patron du restaurant Le Vienne, LA brasserie du centre-ville aux deux terrasses, ouverte de midi à minuit. Il prend mieux que personne le pouls de Perpignan, sa ville bien-aimée. Rencontre avec un battant. Cap Catalogne : Bonjour, vous êtes une véritable institution à Perpignan… CO : Voilà...
CAPITALE DU ROYAUME DE MAJORQUE Lorsque le Roi Jaume 1er d’Aragon meurt en 1276, il partage son royaume entre ses deux fils. C’est au cadet, Jaume II de Majorque, qu’échoient les îles Baléares, la seigneurie de Montpellier et les comtés du Roussillon et de Cerdagne. Palma devient la capitale insulaire, mais...
Dès que la montagne dévale des hauts de Saillagouse vers la belle plaine cerdane cerclée de part et d’autre de montagnes, on la devine à l’horizon, attentive, postée depuis des siècles pour protéger cette haute terre : c’est la silhouette du bastion de Puigcerdà qu’aucun obstacle géographique n’empêche de régner...
Coup de théâtre à Tarragone ! Tarraco la Romaine revient à ses premières amours et succombe à l’effet-mer. Pour elle, le 5e port d’Espagne s’est refait une beauté. Entre barques, bateaux de pêche, yachts de luxe et porte-containers, le port affiche des arguments de taille et de poids. C’est sans...
Capitale emblématique de la céramique catalane, la Bisbal d’Empordà perpétue un savoir-faire artisanal depuis plus de 500 ans. De génération en génération, des familles de potiers et céramistes continuent à mouler, tourner et enfourner plats, pots, cruches et autres carreaux de faience aux couleurs bleu nuit, jaune paille ou rouge...
Icône inconstestable de la vie culturelle de Barcelone, le Palau de la Música Catalana, situé dans le Barri Gotic, est considéré comme l’un des chefs d’œuvre de l’architecture moderne. Il conjugue sur sa magnifique façade, la sculpture, la mosaïque, les vitaux et la forge. Entre 1905 et 1908, l’architecte Lluís Domènech...
La Selva regroupe presque tous les climats européens et leur gamme de végétation, séquoias et hêtres sur ses hauteurs, oliviers et vignes sur sa façade méditerranéenne. La variété de ses eaux n’est pas en reste : rivières, lacs, sources, thermes et criques peignent la carte de bleus. La Selva, grâce au...
On connaît la Selva pour ses forêts, son patrimoine historique, ses eaux...
Maria Teresa Colomé est l’heureuse propriétaire d’un restaurant mythique de la Selva, le Mas Gelat, où elle cultive un juste équilibre entre préservation de la tradition et audaces transgressives. Cap Catalogne : Bonjour Maria Teresa, vous êtes la propriétaire d’une adresse gastronomique incontournable de la Selva. Dites moi d’abord ce que signifie...