Marie-Claire Baills est depuis deux ans la directrice générale de l’Office du Tourisme de Perpignan Méditerranée. Rencontre avec une femme déterminée. Cap Catalogne : Bonjour Marie Claire Baills, voilà deux ans que vous présidez aux destinées touristiques de Perpignan. Si vous deviez définir la ville en quelques adjectifs, lesquels choisiriez-vous ? Marie-Claire Baills...
Il y a tant de capitales en elle… capitale du Roussillon, capitale de la Catalogne nord, capitale des Pyrénées-Orientales, capitale de la sardane, capitale européenne du vin, capitale de métropole… Décidément, Perpignan s’écrit en lettres capitales. Il faut s‘abandonner dans les bras de Perpignan tous les sens en éveil, bien abrité...
Du côté de Lloret, la côte rocheuse s’échancre en larges plages alanguies séparées par des barres de rochers qui dessinent des criques plus petites, bien abritées de la redoutable tramontane. C’est là que s’étend l’une des plus jolies stations de la côte catalane, à deux pas de Girona, de la...
Le plus grand lac de Catalogne, c’est par ici ! Grâce à « l’estany », la ville de Banyoles marche sur l’eau. Éclaboussée par la beauté des cabanes de pêcheurs, irriguée en son cœur par des canaux, Banyoles n’est qu’oxygène, patrimoine et dépaysement. Une vraie révélation ! Banyoles, la Rolls du...
Ingrédients : Une queue de langouste, 40 cl de Bissap, 1 oignon blanc, 1 tomate cœur de bœuf, Riz parfumé Pour ce délicieux plat discrètement exotique, faire chanter l’oignon blanc finement ciselé dans l’huile. Rajouter 20 g de gingembre en lamelles. Faire dorer le mélange et rajouter la tomate cœur de bœuf coupée en dés, laisser...
Chaque année, depuis 29 ans, la jolie ville médiévale de Castelló d’Empúries est le cadre de trois jours de folie douce qui la ramènent à l’âge d’or du Moyen-âge. Une explosion de fêtes, de marchés, de costumes et de musiques à vivre dans un cadre patrimonial exceptionnel ! Il faut le...
De loin, la citadelle de brique rouge domine Perpignan, soulignée par la silhouette de deux tours de pierre. Elle rappelle au monde la puissance et la gloire de l’éphémère Royaume de Majorque qui fit de Perpignan sa capitale continentale et changea à jamais son destin. D’où que l’on monte vers la...
Sur ce relief accidenté qui donne parfois l’impression que deux doigts malicieux ont pincé une crête, que des ciseaux géants ont découpé les montagnes, ou qu’une grosse ébullition a brusquement été fossilisée sous forme de mamelons dodus, se dressent de très nombreux châteaux de frontière, pour la plupart à l’état...
La géologie singulière du Pallars Jussà en fait un véritable livre minéral, un mille-feuille qui nous montre sa tranche au gré des reliefs, capable de guider les scientifiques à rebours jusqu’aux origines. Dès les années 60, des collectifs de géologues passionnés y ont entamé des travaux de recherche. Les compagnies pétrolières...