Un long couloir de vignes court entre les tout derniers contreforts des Pyrénées, dominé par la silhouette massive du château de Quéribus, hissé sur son éperon rocheux. Les ceps couvrent le terrain coûte que coûte, colonisent le moindre espace libre, entre garrigue, chênes verts et éboulis de pierres. C’est là...
Ingrédients pour deux personnes : 500 g de petits pois fins et égrenés, 400 g de morilles, 1 oignon de Figueres (ou de Toulouges), 2 grains d’ail tendre, 100 ml de rancio, sel, poivre, huile d’olive. Préparation : Dans une casserole en fonte, mettez l’huile, l’oignon en brunoise et l’ail, dorez-les puis déglacez...
Planqué dans le cœur du quartier du Born à Barcelone, insoupçonné tellement il est invisible, le Pastrami cultive le secret autant que la surprise. Au premier abord, le Pastrami, c’est une sandwicherie avec du bon pain et de bons produits. Forcément. C’est le collectif Rooftop Smokehouse et son top chef...
Au fond de la Méditerranée, « Cavas Submarinas Cala Llevadó » conserve un secret protégé par une sirène solitaire qui attire les étrangers et les envoûte pour plusieurs années… Au-delà de la légende, venez vivre cette expérience VIP unique et insolite qui ravira les amoureux du vin. Dans une sublime crique près...
En seulement deux ans, le petit village de Penelles, situé dans la province de Lleida, s’est offert une nouvelle identité. Et pas des moindres, puisque ce bourg d’à peine 500 habitants, est devenu la Mecque de Catalogne du graffiti. Grâce au festival « Gargar Street » lancé par la municipalité en 2016,...
C’était inévitable. Surfant sur la mode des « escape rooms », Barcelone a ouvert un restaurant avec escape room : l’Enigmatium Room, qui existe aussi à Valencia et Madrid. Un établissement avec des spectacles de magie et d’énigmes. Alors oui, il faut connaître l’espagnol pour apprécier l’expérience. Une fois la réservation effectuée, une...
Homme de paix, Catalan fervent, compositeur, chef d’orchestre et plus grand violoncelliste de tous les temps, Pau Casals fut tout simplement un très grand homme… Né à El Vendrell d’un père organiste, Pau Casals étudia à l’école municipale de musique de Barcelone, puis à Madrid, à Bruxelles et à Paris. à...
Clic clac On approche El Masnou par un étroit couloir partagé avec la voie ferrée, qui sépare la mer des reliefs escarpés de la chaîne du littoral. C’est là que le village s’est glissé, unissant au fil des pentes et des années son noyau terrestre et l’ancien emplacement de ses maisons...
Depuis sa création, dans les années 1990, Miquel Marti dirige le Musée de la Pêche de Palamós. Il a largement participé, aux côtés des collectivités territoriales à l’élaboration de sa mise en place. Fin connaisseur des traditions et savoir-faire liés à cette activité sur la Côte Catalane, il répond à...