Des montagnes de Lleida aux plages dorées de la Costa Daurada, la Catalogne regorge de desserts authentiques et savoureux. Tourons, rousquilles, panellets, menjar blanc, et pastissets rivalisent de saveurs et de textures. Entre influences méditerranéennes, touches orientales et créativité locale, chaque comarca offre des trésors sucrés qui célèbrent le savoir-faire...
La Catalogne a mis 2 250 ans, pas moins, à devenir ce pays vinicole qui compte parmi les plus originaux, les plus qualitatifs et les plus variés de la planète, que ce soit en termes d’altitude, de sols ou de cépages. Aujourd’hui, elle cultive 32 variétés de raisin, bénéficie de...
Se mettre en appétit, en Catalogne, est une véritable tradition ! Dans un pays où l’on peut pratiquement toute l’année profiter des terrasses, que ce soit chez soi ou dans les cafés, le rite de l’apéritif est sacré. Il scelle les amitiés, soude les familles, facilite les affaires et délie...
Le CryoZoo, un projet initié par le Zoo de Barcelone et coordonné par l’Universitat Pompeu Fabra (UPF), vise à préserver le matériel biologique d’espèces menacées. Installé dans le laboratoire du Parc de Recerca Biomèdica de Barcelone (PRBB), il stocke des cellules de 170 espèces à -196 degrés Celsius dans des...
Selon une étude publiée par Le Figaro, Perpignan figure parmi les meilleures villes françaises pour les seniors, se classant 7e sur 40 villes de plus de 100 000 habitants. Cette évaluation repose sur 35 critères importants pour les personnes de plus de 60 ans, regroupés en six catégories : santé,...
Les stations de ski des Pyrénées-Orientales introduisent des innovations pour la nouvelle saison. Le Cambre d’Aze lance un téléski pour connecter deux versants de la station, facilitant l’accès aux pistes. À Formiguères, on maximise l’utilisation du télémix récent, tandis que Font-Romeu Pyrénées 2000 inaugure un télésiège de quatre places et...
À Empúries, des archéologues ont découvert un lécito du VIe siècle avant J.-C., utilisé comme offrande lors de la fondation de maisons dans la Neápolis. Cette jarre, décorée de scènes de gymnase grec, illustre les anciennes traditions rituelles d’offrandes aux dieux, similaires aux rituels modernes de pose de première pierre....
Découvrez le Grand Hôtel L’Ermitage à Font-Romeu, récemment rénové qui ouvrira ses portes dès le 18 décembre. Ce bijou architectural, inscrit à l’inventaire des monuments historiques, transformé en hôtel 4 étoiles de 22 chambres, est idéalement situé à 500 mètres du télécabine et offre un accès direct aux pistes de...
Une délégation du Conseil Comarcal de la Selva a visité la région de Ragusa-Modica, en Sicile, pour poser les bases d’un jumelage culturel et historique centré autour de deux monuments emblématiques : le château de Montsoriu et la tour Cabrera à Pozzallo. Cette initiative vise à tisser des liens entre...