Blotti au creux des montagnes, dans l'Espace Naturel de l'Alta Garrotxa et la comarca du Ripollès, le petit village de Beget charme instantanément le visiteur. Ses murs de pierre, ses ruelles pavées et son église romane témoignent d'une longue histoire pyrénéenne...
Au début du XXe siècle, la Catalogne rurale est encore en plein XIXe siècle : tout se fait à la main et à dos d’homme. Un petit artisan de Tárrega va impulser une mutation radicale et faire basculer le monde paysan catalan dans la modernité : il s’appelle Josep Trepat. Seny i rauxa...
C'est une vallée perdue au coeur des Pyrénées, aux confins de la Catalogne et de l'Aragon, tournée vers la Haute-Garonne voisine. Une vallée appartenant à la Catalogne administrative, mais où l'on parle l'aranès, l'occitan. Une vallée faite de petits villages tout en pierres et ardoises, d'immenses forêts et de cimes...
Connaissez-vous l'olla aranaise ? L'andito ? Le caviar et le cidre du Val d'Aran ? Le bien vivre au Val d'Aran, ce sont tous ces délices pour les papilles, mais aussi une quantité incroyable de bars et restaurants dans Vielha, des spas et bains naturels, et bien d'autres choses encore....
De Mont-Louis, on ne connaît souvent que les hauts murs et quelques ruelles charmantes. Mais cette toute petite ville bâtie ex nihilo il y a trois siècles, a bien des secrets à livrer...
Cher lecteur, un avant-propos pour vous dire qu’il m’est impossible de sacrifier à l’orthodoxie grammaticale française en appelant « le » ratafia, une boisson maternelle, douce, liée à l’enfance, qui n’a rien, mais alors rien, de masculin. J’écrirai donc « la ratafia », en catalan, par respect pour cet héritage précieux que rien d’intempestivement...
Vous connaissez Perpignan, oui, mais comment ? Quelques suggestions pour lever le voile sur une ville plurielle, vivante, capable de s'offrir à la méditation et de s'ouvrir à la fête, méditerranéenne en diable, terriblement catalane et toujours surprenante ! 1. Tutoyer les aigrettes et les hérons cendrés en pleine ville C’est un...
Autour du Grenat, entre Têt et Basse, adossé à l'Espace Méditerranéen est né un nouveau quartier, branché, dur au travail, rompu à la fête : le quartier de l'Archipel qui réconcilie tous les contraires. Paradis des noctambules et des gourmets, le quartier de l’Archipel réunit dans la bonne humeur spectateurs de...
Sous le ciel de Perpi, lorsque descend la nuit .une autre vie commence, colorée et rythmée, pour tous ceux qui revivent sous les rayons de lune et savent s'abandonner à la loi de la nuit. Sous ses airs de respectable capitale de province, sous les plates-bandes impeccables des bords de la Basse...