A l’hôtel Monument Barcelona, le chef Martín Berasategui ouvre Bera, une nouvelle table plus accessible et conviviale. Installé dans le lobby rénové de l’hôtel et dirigé par le chef italien Gabriele Milani, le restaurant propose une cuisine d’inspiration basque dans un esprit décontracté : tortilla de morue, pochas aux palourdes,...
PortAventura World accueillera cet été un spectaculaire Hard Rock Café PortAventura, premier établissement de la marque installé dans un resort thématique en Europe. Ouvert à tous, sans billet pour les parcs, le restaurant pourra recevoir environ 430 clients. Au programme : burgers emblématiques, options végétariennes, concerts live et boutique exclusive....
Déjà bien installés dans l’aérien, l’hôtellerie ou les parcs de loisirs, les prix dynamiques pourraient prochainement s’inviter dans la restauration espagnole. Le chef Dani García a relancé le débat en imaginant des tarifs plus accessibles en semaine et des prix plus élevés lors des créneaux les plus demandés, notamment les...
Le salon Lactium 2026 a sacré El Ninot meilleur fromage catalan de l’année. Créé par la Formatgeria Sant Gil d'Albió, dans la Conca de Barberà, ce fromage de chèvre à pâte dure s’est imposé face à plus de 200 créations artisanales en compétition. Organisée à Vic, la manifestation confirme son...
À Cabestany, près de Perpignan, les Halles du Mas Guérido s’imposent comme la nouvelle adresse tendance de l’agglomération. Installé sur 450 m² au cœur de la zone commerciale, ce lieu festif entend conjuguer convivialité, gastronomie et esprit afterwork. Huit corners y réunissent plusieurs figures reconnues de la restauration locale. Les...
À seulement 25 ans, Marina Larregola s’est imposée comme l’un des nouveaux visages du Mercat de Sant Antoni. Depuis la Fruiteria Giró, maison familiale fondée en 1882 et transmise depuis cinq générations, elle fait rayonner sur les réseaux sociaux l’univers authentique des marchés barcelonais. Ses vidéos en catalan, spontanées, pédagogiques...
Au pied du massif des Albères, Sorède vient d’obtenir le prestigieux classement de « station de tourisme », une reconnaissance accordée par l’État aux communes offrant une qualité d’accueil et d’équipements touristiques particulièrement élevée. Située entre mer, montagne et frontière espagnole, la commune rejoint ainsi le cercle très fermé des...
Après plusieurs années de sécheresse, le Parc Naturel des Aiguamolls de l’Empordà retrouve progressivement eau, verdure et vie sauvage. Les pluies abondantes de l’hiver ont permis de remplir à nouveau les lagunes, redonnant au paysage son équilibre fragile et essentiel. Cette régénération profite directement à la biodiversité locale, en particulier...
Au cœur des Pyrénées Catalanes, La Torre de Capdella et la Vall Fosca relancent leur attractivité après l’échec d’un ancien projet immobilier resté sans suite. La commune mise aujourd’hui sur de nouveaux logements, un espace de coworking moderne et des activités liées aux sports de montagne pour attirer habitants et...
