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Allez, refermez bien vos doigts sur une pièce de un euro et faites sauter vos crêpes haut dans le ciel de votre cuisine. Vous serez peut-être riche… L’hiver est là et bien là, les ours sont de sortie, et le carnaval bat son plein, renouant avec des siècles de liesse populaire. Les oursins font campagne sur les plateaux de la Costa Brava, charnus et iodés. à moins que vous ne soyez fou de la neige et des sensations inimitables de la glisse face aux paysages immenses des Pyrénées. C’est aussi le moment d’arpenter les plages désertes, bien emmitouflé, suspendu entre terre et mer, ou de profiter des balades dans l’arrière-pays, inondées de soleil sous le ciel bleu foncé. Il existe bien un château, une abbaye, une vallée que vous ne connaissez pas encore… Malgré le froid, on sent les jardins bouillonner. Çà et là, un perce-neige relève la tête pour annoncer le temps des fleurs, un amandier téméraire se fait l’éclaireur virginal de vignes endormies… Là-bas, derrière l’horizon, le printemps est en marche.
Wilfrid Renoult
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