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Corridas clandestines

Un juge mène l’enquête à la demande du torero Rubèn Marín sur des corridas accompagnées de chevaux et de spectacles de flamenco fortement arrosés, organisées par la mairie de Alfara de Carles dans la propriété de l’éleveur Angela Mir, de façon clandestine. Ce dernier a porté plainte pour concurrence déloyale....

Collioure : de l’ambition à revendre

Collioure a des atouts picturaux. Sans la peinture, elle serait un très joli port méditerranéen. Grâce à Derain et Matisse, elle est un motif pictural. Les Fauves pionniers ont entraîné dans leur sillage de très nombreux peintres qui ont fait du village une véritable légende. Le Musée, longtemps dirigé par...

Beau chiffre d’Affaires pour Cémoi

800 millions d’euros. C’est le chiffre d’affaires réalisé par les chocolats Cémoi avec un bel équilibre à 50/50 entre les ventes aux professionnels qui retravaillent le produit et la vente aux grandes surfaces ou aux particuliers via les sous-marques. La firme achète des fèves en Equateur, au Pérou, en République...

No Surrender

Le 29 juin, Vilanova de Bellpuig (Lleida) entame la 3e édition de ce festival placé sous l’égide du boss, Bruce Springsteen, lequel pourrait bien faire acte de présence ! 1 000 chanteurs interprèteront « Glory Day », un tube facile et aisément mémorisable. Une banda rendra hommage au boss évidemment, ainsi...

LE SHOW FOURCADE

Le fringant sportif made in Catalonia a soufflé ses trente ans, et pense déjà à sa reconversion. Non seulement il participe à la préparation des Jeux Olympiques de 2024, mais il fait un pari audacieux dans l’événementiel. Son « Martin Fourcade Nordic Festival » se déroulera, du 31 août au...

Comme du temps de Gaudí

Elle est emblématique du Parc Güell et surmonte l’incroyable salle hypostyle aux colonnes obliques. Elle ? La place de la nature, une sorte de corolle blanche, organisée comme une place de village, ourlée de bancs minéraux décorés en trencadis. C’est le point de rencontre, le lieu de repos, la salle...

RENCONTRE AVEC JORDI JARDÍ

Jordi Jardí est le directeur de l’école d’Hôtellerie et de Tourisme de Cambrils : rencontre avec un homme heureux qui forme les meilleurs professionnels de demain. Cap Catalogne : Bonjour Jordi. Quel cadre ! Une école juste devant la mer, en bordure de plage ! C’est le rêve pour vos étudiants, non...

LE CROUSTILLANT DE CHAIR DE CRABE DU CAFE VIENNE

Coulis de mangues Prendre des mangues fraîches et mûres. Les couper en trois, en laissant bien le noyau dans la partie centrale, évider les deux autres parties, découper la chair qui est restée accrochée au noyau. Couper un citron vert préalablement lavé en petits dés. Râper 30 g de gingembre frais,...

DANSE AVEC LE FEU !

Solstice d’été, nuit de la Saint Jean, nuit des herbes magiques, peu importe le nom, dans la montagne, des hommes se lèvent, une torche à la main, pour capturer le soleil : bienvenue au pays des falles pour une véritable nuit des rois. Pour la Saint Jean, le cœur des Pyrénées...