Le Haut-Vallespir possède pourtant une grâce qui surpasse son patrimoine bâti et la beauté insolente de son cadre naturel : ses gens. Ils sont sa plus-value la plus sûre, avec leur mentalité forgée aux revers des temps et leur tradition d’accueil ancestrale. Voici un calendrier succinct et alléchant des fêtes...
Avant tout, le Haut-Vallespir est une terre de montagnes. Il s’élève de 230 mètres à Palalda, jusqu’aux sommets du Col d’Ares à plus de 1 500 mètres d’altitude, en passant par la Réserve Naturelle de Prats-de-Mollo-La Preste et son refuge de Les Conques. Toutes les activités humaines de la vallée ont...
Alexandra Ramoneda est la directrice des Thermes de La Preste, nichés tout en haut de la vallée du Tech, au cœur même de la Réserve Naturelle. Une quintessence du Haut-Vallespir… Cap Catalogne : C’est assez inattendu, cette station thermale, ce hameau, ces hôtels au bout extrême de la vallée. On peut dire...
Au sud du sud de l’hexagone, le Haut-Vallespir trompe son monde. S’il est haut en couleurs, prompt à faire la fête et à ouvrir les bras, il reste au nord de son espace culturel naturel. Cette claudication identitaire entre nord et sud lui donne le charme indéfinissable du mystère, entre...
Son nom parle à lui seul de sources, de ruisseaux et de lacs, mais elle a su ajouter à cet atout naturel un patrimoine bâti hors normes qui allie grandeur et humilité. Banyoles est simplement magique. Coté terre, la capitale du Pla de l’Estany distille une catalanité discrète et intense, une...
À Canillo, l’altitude devient une manière de vivre. Là, perchés à 1 530 m dans la plus vaste paroisse d’Andorre, les jours s’écrivent entre silence et ciel. Ponts suspendus, sanctuaires lumineux, vallées sacrées, cabanes de pierre et balades initiatiques… Ce village de charme est désormais l’un des grands incontournables de la Principauté....
Les huîtres du Delta de l’Ebre se distinguent par leur excellence gustative, alliant saveur iodée, texture ferme et arôme marin. Cultivées dans des baies riches en phytoplancton, elles bénéficient d’un écosystème unique, entre Méditerranée et fleuve Ebre. Contrairement aux méthodes françaises souvent industrialisées, leur élevage repose sur un savoir-faire artisanal...
Il faut arriver à Prats-de-Mollo-la-Preste en venant du sud, c’est-à-dire traverser le pont en direction du col d’Ares et se retourner pour prendre la mesure de Fort Lagarde, dont le village, encore ceint de remparts, semble être l’énorme pendentif, partiellement relié à lui par un étrange chemin couvert. Pendant des siècles,...
Si Tarragone est surtout connue pour son illustre passé romain, la ville du deuxième millénaire, médiévale, chrétienne, industrielle, marine et étudiante, sait changer de visage à l’envi pour mieux séduire le visiteur. Belle, vraiment ! Pour commencer, et pour bien prendre la mesure de l’étrange continuité entre Tarraco et Tarragona, offrez-vous...
