Son nom parle à lui seul de sources, de ruisseaux et de lacs, mais elle a su ajouter à cet atout naturel un patrimoine bâti hors normes qui allie grandeur et humilité. Banyoles est simplement magique. Coté terre, la capitale du Pla de l’Estany distille une catalanité discrète et intense, une...
À Canillo, l’altitude devient une manière de vivre. Là, perchés à 1 530 m dans la plus vaste paroisse d’Andorre, les jours s’écrivent entre silence et ciel. Ponts suspendus, sanctuaires lumineux, vallées sacrées, cabanes de pierre et balades initiatiques… Ce village de charme est désormais l’un des grands incontournables de la Principauté....
Les huîtres du Delta de l’Ebre se distinguent par leur excellence gustative, alliant saveur iodée, texture ferme et arôme marin. Cultivées dans des baies riches en phytoplancton, elles bénéficient d’un écosystème unique, entre Méditerranée et fleuve Ebre. Contrairement aux méthodes françaises souvent industrialisées, leur élevage repose sur un savoir-faire artisanal...
Il faut arriver à Prats-de-Mollo-la-Preste en venant du sud, c’est-à-dire traverser le pont en direction du col d’Ares et se retourner pour prendre la mesure de Fort Lagarde, dont le village, encore ceint de remparts, semble être l’énorme pendentif, partiellement relié à lui par un étrange chemin couvert. Pendant des siècles,...
Si Tarragone est surtout connue pour son illustre passé romain, la ville du deuxième millénaire, médiévale, chrétienne, industrielle, marine et étudiante, sait changer de visage à l’envi pour mieux séduire le visiteur. Belle, vraiment ! Pour commencer, et pour bien prendre la mesure de l’étrange continuité entre Tarraco et Tarragona, offrez-vous...
Rencontre avec Txaber Allué i Martí, pionnier de l’alliance entre cuisine authentique et univers numérique. Sous le titre « El Cocinero Fiel », il est le créateur d’une série You Tube remarquée, qui en a fait une autorité gastronomique incontestée. Cap Catalogne : Bonjour. Vous êtes un grand communicant en matière de...
Oui, Tarraco est une petite Rome, aussi équipée, aussi prestigieuse, presque aussi puissante que son aînée. Ses vestiges sont si beaux, si uniques, que l’Unesco les a inscrits au patrimoine de l’Humanité. Vous allez traverser les siècles, ouvrez grand vos yeux ! C’est en 218 avant Jésus Christ que les soldats...
Est-ce le lointain écho des comédies latines dans les gradins du théâtre antique ? Celui de la foule en liesse lors des jeux du cirque et des combats de gladiateurs dans l’amphithéâtre ? La ferveur inégalée de processions héritées du Moyen-âge ? Toujours est-il que Tarragona aime les grands rassemblements...
Les deux pieds dans l’eau, côté plage. La tête au cœur des pierres, côté village. Si le petit village de Torreilles est unique, c’est qu’il se raconte à la puissance deux ! Deux âmes, deux souffles. Entre dunes et clocher, au fil du Bourdigou, au gré de la tramontane, au...