Quand on est un prince des vignobles, un empereur des vins doux, un label mondial de plaisir, on se doit de fêter dignement la récolte des pépites dorées qui emprisonnent si joliment le soleil. Alors, pour fêter la vendange, Banyuls fait les choses en grand du 9 au 13 octobre...
C’est l’un des châteaux les plus imposants de Catalogne, qui hisse son imposante silhouette sur une butte presque conique, haute de plus de 600 mètres au-dessus de la vallée du Cardener et sa montagne de sel. Un symbole aussi, de résistance et de noblesse. Catalan. Le château de Cardona, situé sur...
Les pieds en Catalogne, un orteil en Occitanie, Perpignan Méditerranée Tourisme est un territoire aux multiples facettes qui laisse affleurer une surprenante unité, comme une identité secrète. 36 nuances de Catalogne vous attendent, un vitrail éclaté qui mord en soleil sur la Salanque, le Fenouillèdes, le Riberal, le Roussillon et l’Aspre,...
Le propre d’une capitale, c’est d’être un centre, c’est-à-dire un endroit qui attire. Culturellement, Perpignan assume à merveille sa mission de leader dans un bouillonnement d’idées, de langues, de couleurs qui donne envie de la vivre pleinement. Perpignan est créative : ici, les arts plastiques sont chez eux, portés par de...
Marie-Claire Baills est depuis deux ans la directrice générale de l’Office du Tourisme de Perpignan Méditerranée. Rencontre avec une femme déterminée. Cap Catalogne : Bonjour Marie Claire Baills, voilà deux ans que vous présidez aux destinées touristiques de Perpignan. Si vous deviez définir la ville en quelques adjectifs, lesquels choisiriez-vous ? Marie-Claire Baills...
Il y a tant de capitales en elle… capitale du Roussillon, capitale de la Catalogne nord, capitale des Pyrénées-Orientales, capitale de la sardane, capitale européenne du vin, capitale de métropole… Décidément, Perpignan s’écrit en lettres capitales. Il faut s‘abandonner dans les bras de Perpignan tous les sens en éveil, bien abrité...
Du côté de Lloret, la côte rocheuse s’échancre en larges plages alanguies séparées par des barres de rochers qui dessinent des criques plus petites, bien abritées de la redoutable tramontane. C’est là que s’étend l’une des plus jolies stations de la côte catalane, à deux pas de Girona, de la...
Le plus grand lac de Catalogne, c’est par ici ! Grâce à « l’estany », la ville de Banyoles marche sur l’eau. Éclaboussée par la beauté des cabanes de pêcheurs, irriguée en son cœur par des canaux, Banyoles n’est qu’oxygène, patrimoine et dépaysement. Une vraie révélation ! Banyoles, la Rolls du...
Ingrédients : Une queue de langouste, 40 cl de Bissap, 1 oignon blanc, 1 tomate cœur de bœuf, Riz parfumé Pour ce délicieux plat discrètement exotique, faire chanter l’oignon blanc finement ciselé dans l’huile. Rajouter 20 g de gingembre en lamelles. Faire dorer le mélange et rajouter la tomate cœur de bœuf coupée en dés, laisser...
