Connaissez-vous l'olla aranaise ? L'andito ? Le caviar et le cidre du Val d'Aran ? Le bien vivre au Val d'Aran, ce sont tous ces délices pour les papilles, mais aussi une quantité incroyable de bars et restaurants dans Vielha, des spas et bains naturels, et bien d'autres choses encore....
De Mont-Louis, on ne connaît souvent que les hauts murs et quelques ruelles charmantes. Mais cette toute petite ville bâtie ex nihilo il y a trois siècles, a bien des secrets à livrer...
Cher lecteur, un avant-propos pour vous dire qu’il m’est impossible de sacrifier à l’orthodoxie grammaticale française en appelant « le » ratafia, une boisson maternelle, douce, liée à l’enfance, qui n’a rien, mais alors rien, de masculin. J’écrirai donc « la ratafia », en catalan, par respect pour cet héritage précieux que rien d’intempestivement...
Vous connaissez Perpignan, oui, mais comment ? Quelques suggestions pour lever le voile sur une ville plurielle, vivante, capable de s'offrir à la méditation et de s'ouvrir à la fête, méditerranéenne en diable, terriblement catalane et toujours surprenante ! 1. Tutoyer les aigrettes et les hérons cendrés en pleine ville C’est un...
Autour du Grenat, entre Têt et Basse, adossé à l'Espace Méditerranéen est né un nouveau quartier, branché, dur au travail, rompu à la fête : le quartier de l'Archipel qui réconcilie tous les contraires. Paradis des noctambules et des gourmets, le quartier de l’Archipel réunit dans la bonne humeur spectateurs de...
Sous le ciel de Perpi, lorsque descend la nuit .une autre vie commence, colorée et rythmée, pour tous ceux qui revivent sous les rayons de lune et savent s'abandonner à la loi de la nuit. Sous ses airs de respectable capitale de province, sous les plates-bandes impeccables des bords de la Basse...
En 21 ans, le Vienne, place Arago, est devenu une véritable institution : aux manettes, Camille Otero, une figure perpignanaise incontournable. Rencontre avec un entrepreneur optimiste. CC : Camille Otero, vous êtes une vraie légende perpignanaise. Racontez-nous un peu votre histoire, je crois que c’est une véritable saga...
Calonge et Sant Antoni forment un tandem magique, une destination plurielle qui allie patrimoine et nature, culture et activités sportives, pour le plus grand bonheur des grands et des petits. Calonge : un nom doux comme un poème qui évoque des baies alanguies, des plages couchées dans les bras des rochers,...
Le long de la Castellane, la montée vers Molitg est un enchantement : on passe de ce qui est encore une fin de plaine à un paysage de piémont escarpé. Le soleil joue entre les feuilles des pentes boisées et la rivière semble vouloir échapper au regard, nichée au creux des...
