La splendeur commence avec Miravet, un incroyable village accroché presque à la verticale sur la falaise abrupte qui domine les eaux, comme si ses maisons étaient posées les unes sur les autres pour se faire la courte échelle jusqu’au ciel, jusqu’à la silhouette massive du château templier, tout là-haut, construit...
Port Vendres est né de l’insolite profondeur de ses eaux qui lui permettent depuis l’Antiquité de tutoyer la haute mer et d’apprivoiser le lointain. Sa rade naturelle, bien abritée des vents, creusée à vif dans le pied ocre des Albères, accueille avec facilité des tonnages considérables. Le port de Vénus...
Selon une légende tenace, le roi Pere II « le Grand », charmé par la baie, aurait déclaré en accordant la charte de peuplement au village primitif, Sant Esteve de Mar, « C’est une ville pour les amours » (per als amors), donnant ainsi à Palamós une étymologie pleine de...
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Ingrédients : 250 g de beurre, 250 g de couverture chocolat Cémoi 64%, 100 g de lait entier, 250 g œuf entier, 125 g sucre semoule 1 g piment d’Espelette, 80 g chocolat noir 64%, 25 cl d’eau, 60 g de sucre semoule, 30 g de cacao amer, 1 petite pincée de fleur de...
Venue du fond des âges, la fête de l’ours bat son plein en Haut-Vallespir entre la Chandeleur et Carnaval, avec trois temps forts à la fois semblables et très différents, dans les trois vieilles cités de la vallée, Arles-sur-Tech, Prats-de-Mollo et Saint-Laurent-de-Cerdans. La haute vallée du Tech, encaissée, surmontée de bois...
Si le pape Léon XIII lui a accordé le titre de basilique en 1883, la « cathédrale » de Manresa ne l’a jamais vraiment été. Histoire d’un bâtiment extraordinaire. L’église canoniale de Santa Maria est également connue sous le nom de Santa Maria de l’Alba ou de « Seu », autrement...