Méditerranéenne jusqu’au bout de ses caps rocheux les plus orientaux, la Catalogne reste pourtant très pyrénéenne et montagnarde. Une facette plus cachée, sans doute, mais qui n’est pas la moindre de ses séductions ! Dès la mi-novembre, elle est là, qui étend ses doigts doux et glacés sur la cime des...
En été, le Puigmal offre ses 2910 mètres d’altitude, ses prairies fleuries et ses vallées riantes à la caresse du soleil. En hiver, il se transforme en paradis blanc. Toute l’année, il prend sur son dos généreux tous les amoureux de la montagne, quel que soit leur âge ou leur...
Là où la plaine de la Selva s’arque pour dessiner les premiers contreforts du massif des Guilleries, Santa Coloma de Farners s’étale, blottie entre forêts, rivières et fontaines. Une destination 100 % nature élégante et infiniment zen ! Les créneaux précis du château de style roman dentèlent le haut de la...
Ingrédients : Pour 6 personnes : 350 g de potimarron 100 g de beurre 240 g de farine 30 g graines de courge 20 g de levure chimique 6 œufs 1 buchette de chèvre frais 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à café de curry 2 pincées de sel Couper les potimarrons en petits cubes et les cuire...
La Sant Narcís est la plus grande foire de Girona, la plus traditionnelle aussi, car elle allie comme aucune autre célébration historique, tradition religieuse et sens du plaisir. Une vraie fête d’automne à partager, un cornet de marrons bien chauds à la main, du 23 octobre au 1er novembre ! En...
Première forteresse après la frontière d’état instituée par le Traité des Pyrénées, le château de Sant Ferran impressionne par ses incroyables dimensions, beaucoup plus vastes encore que celle de l’immense château de Salses ! Jusqu’en 1659, date de la signature du Traité des Pyrénées, la Catalogne était défendue au nord par...
La montagne s’est offert une partition où les crépitements des meules des charbonniers, les bruits des norias des scieries et des moulins, les litanies des cloches, les bruits d’épée et de catapulte, la chanson des eaux et des oiseaux se répondent : un réseau de lieux de mémoire remarquable. Pour commencer...
Devant la majesté minérale et végétale du Montseny on oublierait presque qu’il est habité ! Pourtant les villages sont là, et ils expriment à travers leurs châteaux forts, leurs églises et leurs ermitages, le besoin insatiable des hommes en quête de protection terrestre ou divine. Sur la forteresse végétale et minérale...
Rencontre avec Martí Boada, docteur en sciences environnementales, auteur de plus de cent livres de vulgarisation scientifique, pionnier de l’écologie et surtout grand amoureux du Montseny. Cap Catalogne : Bonjour Martí Boada, vous êtes un très grand connaisseur du Montseny, peut-être parce que vous y êtes né et y vivez encore...
