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ODE A LA LIBERTE D’ÊTRE

Si l'engagement envers ce mouvement artistique et culturel moderne a embrasé toute l’Europe, il a revêtu une importance particulière, à la fois symbolique, identitaire et pluridisciplinaire dans toute la société catalane. Qu’il s’agisse du Modern Style anglais, du Jugendstil allemand, du Sezessionstil autrichien, du Stile 900 italien ou encore de l’Art-Déco...

Andorre à la puissance 2

Surprenant binôme ! Sœurs de cœur et voisines administratives, les communes d’Andorre-la-Vieille et Escaldes-Engordany partagent la même énergie et la même artère commerciale. Si semblables et uniques à la fois, c’est derrière la vitrine qu’elles sont les plus étonnantes ! Du « deux en un ». L’une est capitale : Andorre-la-Vieille....

FONT-ROMEU, MILLE RAISONS D’Y REVENIR

En hiver, Font-Romeu devient la station légendaire des Pyrénées Catalanes, arc-boutée à son domaine skiable hors pair, à ses paysages grandioses, et aussi à un supplément d’âme qui convoque les fantômes de la Belle époque. Font Romeu, adossé à la montagne en grappes serrées de maisons alignées le long d’une série...

Trobades Médiévales de Perpignan

Depuis quarante ans, Perpignan organise en octobre une grande fête médiévale qui commémore ses heures les plus glorieuses en une série de tableaux qui occupent toutes les places du centre-ville et le Serrat d'en Vaquer. Une fête totale qui est aussi une immersion culturelle de haut niveau. Entre le XIIIe et...

La Cathédrale de Girona : Monumental

Rarement le mot « monument » a autant mérité son nom, tant l’ensemble cathédral de Girona est impressionnant par ses dimensions, sa diversité stylistique, sa situation géographique, et sa profonde cohérence. Visite passionnante en vue, Girona en prime ! Pour succomber au charme authentique de la cathédrale, il faut absolument passer...

FIDEUA « BY JULIA », recette créée le 10 mars 2020

Ingrédients : Pour 6 personnes : 480 g de fideus, 500 g de lotte, 300 g de palourdes, 300 g de coques, 300 g de moules, 6 gambas, 6 couteaux, 6 zamburiñas, 200 g de petits calmars, 6 cuillérées à soupe de sofregit*, 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1,5 l de...

LA GASTRONOMIE DES REGIONS : Les Terres de l’Ebre

Imaginez des chemins de dunes, de rizières frangées de vert, de plages en lisière d’horizon. Des chemins de halage aussi, le long du fleuve. Imaginez, le long des canaux, à fleur de vergers, d’autres promenades : les Terres de l’Ebre sont d’abord une dentelle de chemins. Un bouquet de saveurs,...

LA GASTRONOMIE DES REGIONS : La Costa Daurada

Située au sud de Barcelona, la Costa Daurada se caractérise par de longues plages blondes et douces, bordées de belles promenades maritimes ombragées. L’arrière-pays, moderniste et pictural, mais aussi gothique et cistercien, offre de belles émotions esthétiques et culturelles. Et les papilles ne sont pas en reste ! Tarragone, la Tarraco...

LA GASTRONOMIE DES REGIONS : Paysages de Barcelone

En plein milieu de la Catalogne continentale, là où se croisent tous les chemins de terre et de mer, la nature est si belle, si inattendue, qu’elle se décline en plusieurs espaces protégés particulièrement sauvages. Un patrimoine d’exception a trouvé là un écrin de choix, tandis que la gastronomie a...