Les degrés de conservation des quartiers juifs des villes catalanes sont très inégaux, mais au fil de la route se dessine une typologie de petites rues resserrées à peine identifiables, parfois. Et pourtant, elles nous parlent d’un monde disparu. On appelle juifs catalans les populations juives installées en Catalogne au Moyen-âge,...
Entre la Costa Brava, le massif de l’Ardenya et la chaîne des Guilleries se blottit la petite station thermale de Caldes de Malavella, un petit paradis vert et bleu peuplé depuis la nuit des temps qui doit tout ou presque à la magie de ses eaux...
Entre terre et mer, sous des ciels presque flamands, quatre villes racontent le poème du fleuve et de la mer : l'Ampolla, l’Ametlla de Mar, La Ràpita et Alcanar… écoutons-les. Le premier peuple du delta, ce sont les oiseaux. Migrateurs ou non, ils aiment à prendre quartier dans cette zone humide....
Ingrédients : 2 huîtres charnues de chez Boniface, 3 palourdes Azura, 1 escalope de foie gras, 5 g de caviar oscietre, 10 g d’algues fraîches de Bretagne, 5 g de Grenade Emulsion : 10 cl de jus de l’huître, 4 feuilles de bourrache, 20 cl de crème fraîche, 2 échalotes, 3 cuillères...
Depuis plus de mille ans, la capitale de l’Osona, idéalement située en plein milieu du Principat, est un carrefour dont les marchés réputés et les fêtes traditionnelles attirent toutes les comarques voisines. Son marché médiéval, conçu comme une immersion historique, haut en couleurs et foisonnant, ne déroge pas à la...
La montagne de Montserrat dresse ses cheminées déchiquetées et opalescentes comme une immense cathédrale minérale jaillissant de la plaine en longs tuyaux d’orgue irréguliers. Cette véritable forteresse de pierre protège l’abbaye où veille la Moreneta, la vierge noire des Catalans. Cette montagne fabuleuse était déjà peuplée pendant la Préhistoire comme en...
Il y a tant de bâtiments modernistes à Barcelone tant de jardins, qu’il faudrait des années pour tous les admirer. Nous vous avons préparé un petit guide amoureux avec les musts, bien sûr, mais aussi les joyaux cachés. En route ! Au premier rang des incontournables qui s’offrent à vous dans...
Jordi Faulí i Oller est l’architecte en chef de la Junta constructora del Temple Expiatori de la Sagrada Família, le gardien du concept ultra-moderne de Gaudí et le garant de la bonne fin de son chef d’œuvre absolu. Cap Catalogne : Bonjour Jordi Faulí i Oller, la Sagrada Família sera terminée en...
L’industrie est indissociable du modernisme, d’une part parce que son essor a permis l’émergence d’une élite éclairée, d’autre part parce qu’elle a bouleversé le rapport à l’art et à l’architecture. Il y a donc une sorte de gémellité entre la Catalogne industrielle et ce mouvement national puissant. A la seule force de...
